食品安全檢測粉色导航APP入口污選址要求

1、應選擇通風良好、光線充足的場所，要與生產車間保持一定距離；

2、應選擇清潔安靜的場所，遠離交通要道、生活區和鍋爐房；

3、應選擇方便抽樣和檢驗，距離生產車間較近的工作場所。

食品安全檢測粉色导航APP入口污整體布局要求

1、辦公室：

辦公室是化驗人員進行原始記錄等各項工作的公用場所，是與非化驗室人員交往較多的地方。因此，應設在整體綜合粉色导航APP入口污的最外層，隻需配置桌、椅等簡單設施即可。

2、細菌檢驗操作室（常規操作）：

細菌檢驗操作室是細菌培養與檢驗的主要操作室，主要設施是實驗台，實驗台的要求如下：

（1）實驗台尺寸一般不小於2.4米×1.3米；

（2）實驗台位置應在粉色导航APP入口污中心位置，要保證充足光線，也可以做邊台。

（3）實驗台兩側安裝水龍頭和小水盆；

（4）實驗台中間設置試劑架，架上裝有日光燈和插座；

（5）實驗台要優先選用耐酸堿、耐熱材料。

3、無菌室：

據經驗，食品安全檢測粉色导航APP入口污對無菌室要求相對較高，無菌室通過空氣淨化和空間消毒為微生物實驗提供一個相對無菌的實驗環境。無菌室是處理樣品和接種培養的主要工作間，應與細菌檢驗操作室緊密相連。為滿足無菌室的無菌要求，無菌室設計時應滿足以下布局：

（1）入口避開走廊，設在細菌檢驗操作室內；

（2）與操作室用兩道緩衝間隔開；

（3）無菌室與緩衝間都要裝紫外燈，建議每3平米安裝一盞30瓦紫外燈；

（4）無菌室內設有中央實驗台（實驗台與邊台均可），紫外燈距實驗台麵要低於1.5米；

（5）無菌室與操作室之間應設有雙層窗構成小通道。

4、培養基製作室：

培養基室是配製微生物培養所需培養基及檢驗用試劑的場所，其主要設備是藥品櫃和邊台。

（1）藥品櫃要分門別類存放藥品和試劑；

（2）易燃、易腐、有毒、有害等危險藥品單獨設保險櫃存放；

（3）邊台要選用耐高溫度和耐酸堿材料；

（4）邊台上要放天平，稱取藥品用；

（5）邊台上要放置電爐，滿足熔化煮沸培養基使用。

5、洗滌消毒室：

洗滌消毒室用以洗滌和消毒已用和待用的玻璃器皿、培養基及汙物，其麵積應大於10平方米 。為滿足洗滌、消毒的基本功能，洗滌消毒室應設有：

（1）室內安有換氣扇或通風裝置（通風櫃）；

（2）高壓滅菌鍋，其所用電源應滿足用電的滿負荷；

（3）實驗台或器皿櫃，用於放置洗滌好的器皿；

（4）1-2個洗滌池，洗滌池上下水網要暢通；

（5）有條件的單位還可配置供日常檢驗用水的蒸餾水產生裝置。

6、理化分析室：

理化分析室是進行物理化學分析實驗的主要操作室。

（1）實驗台與細菌操作室要求相同；

（2）設置通風櫃以滿足加熱、燒灼、消化、幹燥和化學處理等工作需要；

（3）洗滌水池。

7、儀器室：

用來放置電子天平、顯微鏡及理化分析需要用到的小型儀器，要求如下：

（1）儀器台要牢靠、穩固；

（2）清潔、防蟲、避光、幹燥、防潮。